Planche à charcuterie en bambou
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Planche à charcuterie en bambou
Grande planche bambou pour fromages, viandes et olives — soirée vin ou apéro.
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Pourquoi on le recommande
Une grande planche à charcuterie en bambou, c'est l'accessoire home-pub le plus photogénique et le plus utile — fromages, viandes froides, olives, noix, tout sur une surface qui invite au partage. Le bambou est durable, antibactérien naturellement, et moins cher que le bois d'olivier ou l'ardoise. Cherche une planche avec compartiments ou un canal pour le jus, une taille d'au moins 16 pouces pour 4-6 personnes, et une finition huilée qui résiste aux taches de vin rouge. Parfait pour les soirées vin-fromage avant le match, les apéros terrasse, ou quand tu reçois la gang du bar chez toi. Conseil: sors le fromage 30 minutes avant de servir (température pièce), alterne couleurs et textures, et garde un couteau dédié par type — personne veut du bleu sur le brie.
Au 132
Les planches de charcuterie passent parfois au 132 lors des soirées spéciales ou quand un habitué célèbre quelque chose — même esprit de partage qu'au comptoir, mais sur une planche qu'on peut refaire chez soi pour les soirées vin entre amis du bar. C'est le genre d'apéro qu'on prépare avant que la gang arrive, pendant que la playlist du 132 tourne en fond.
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